Boeuf en cube à l'oignon de Diane

Wow!!! j'adore ce genre de recette savoureuse et tendre. C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog de Diane alors elle dit que c'est une recette de son enfance que sa mère faisait. Il faut la faire elle en vaut vraiment la peine.

Ingrédients:

- 2 lbs (1k) de boeuf en cubes
- 1 oignon haché finement
- 1 sachet de soupe à l'oignon
- 1/4 tasse de bovril au boeuf ( à l'oeil)
- De l'eau au 3/4 de la hauteur des cubes
- Sel-poivre

Préparation:
Dans une petite rôtissoire ,faire revenir les cubes dans un peu de beurre. Retirer les cubes . Faire revenir l'oignon. Remettre les cubes dans la rôtissoire et ajouter le sel-poivre-bovril-eau. Couvrir et cuire au four è 350f environ 2.oohr 2.30hr.
Si vous manquer de sauce vous pouvez rajouter du bovril avec un peu d'eau.

Source:Maman Flo