Galettes de sarrasin 1
J'adore les galettes de sarrasin et c'est pas long à faire et tellement bon avec du vrai sirop d'érable ou de la mélasse.J'avais cette recette dans mon cartable depuis un bon bout. Trop bon à refaire.
Ingrédients:
- 1 tasse de farine de sarrasin
- 1 3/4 tasse d'eau
- 1/2 c. à thé de sel
Mélanger le tout. Laisser reposer quelques minutes. Cuire sur une plaque en fonte chaude. Etendre une ou deux cuilerées pour former une galette mince.
Le truc c'est de ne pas tourné la galette tant qu'elle ne se décolle pas facilement. Moi j'ai mis le feu environ entre 6-7 mais elle doit être bien chaude avant de mettre la préparation.
J'adore les galettes de sarrasin et c'est pas long à faire et tellement bon avec du vrai sirop d'érable ou de la mélasse.J'avais cette recette dans mon cartable depuis un bon bout. Trop bon à refaire.
Ingrédients:
- 1 tasse de farine de sarrasin
- 1 3/4 tasse d'eau
- 1/2 c. à thé de sel
Mélanger le tout. Laisser reposer quelques minutes. Cuire sur une plaque en fonte chaude. Etendre une ou deux cuilerées pour former une galette mince.
Le truc c'est de ne pas tourné la galette tant qu'elle ne se décolle pas facilement. Moi j'ai mis le feu environ entre 6-7 mais elle doit être bien chaude avant de mettre la préparation.
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